Grill lokomotywa pozwala na tradycyjne grillowanie oraz wędzenie potraw. W przypadku wędzenia w komorze bocznej rozpala się drewno a w komorze głównej umieszca potrawy do wędzenia. Dzięki trzem niezależnym od siebie rusztom znajdującym się w komorze głównej i dwóm w komorze bocznej ułatwione jest dosypywanie węgla i przyrządzanie potraw.